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黃米油糕

關鍵詞:油糕,府谷油糕,黃米油糕     我要發布新的信息
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 府谷45000片黃米油糕鏈成4067米黃米糕鏈,成功挑戰吉尼斯世界紀錄


誰將溫柔香黏,慢慢嚼成思念。
桌上風情滿滿,年年闔家團圓。




主料:黃米面、豆沙、胡麻油

輔料:砂糖、棗(干)

制作方法:將黃米(糯)用溫水泡軟(約12小時),用石臼搗成面細籮籮出,然后用溫水和起來,鋪成氈狀,再包入棗泥或豆沙及白糖,切成片經油鍋炸過即可食用。

味型:酥軟香甜、色澤金黃、香味撲鼻、外焦里嫩










9月25日,來自全縣的100名志愿者在新區美食廣場成功挑戰吉尼斯世界紀錄——最長油炸糕點隊列。市政協副主席楊志先,省商務廳商貿服務處處長郭長喜,縣委書記楊成林,縣委常委、副縣長尚建林,副縣長陳昊出席活動。

活動現場,吉尼斯世界紀錄認證官羅瓊宣讀挑戰規則;尚建林致辭并宣布挑戰啟動;楊志先、郭長喜、楊成林來到挑戰區,完成世界最長黃米糕鏈最后一段挑戰。羅瓊經過一系列精細測量、分析、認證,最終確定“中國·府谷黃米糕挑戰吉尼斯世界紀錄——最長油炸糕點隊列”以4067米的長度打破吉尼斯世界紀錄,挑戰成功。

挑戰結束后,工作人員將黃米油糕分發給現場觀眾免費食用。



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